为加强学校食堂和餐饮店铺的食品安全管理，进一步推动“校园餐”专项整治工作，落实2024年大良街半年校园食品安全管理要求，9月13日，学校副校长罗丹率领膳食委员会代表等十多人，对学校食堂及餐饮店铺进行了食品安全工作检查。

此次检查组重点对商务楼餐饮店铺、桃苑和竹苑食堂进行了全面的食品安全检查。检查内容涵盖了食品加工设备的运行情况、餐具的清洗消毒状态以及厨房各加工区域的卫生环境。尤其关注了食品原料的储存、分餐的加工操作过程以及四害防治的措施。

从检查情况来看，食堂和餐饮店铺在源头预防、过程监管和风险把控等方面措施得力，监管工作到位，整体食品安全状况良好。然而，检查中发现部分加工操作区域的瓷砖损坏未及时修补、地面湿滑以及卫生死角清洁不够彻底等问题。

检查结束后，副校长罗丹对现场发现的问题要求立即落实整改。她强调，各食堂负责人要增强责任感，加大监管力度。各餐饮单位和食堂必须严格遵循进货查验、索证索票等食品安全制度要求，落实生物防治工作，定期开展食品安全自查和风险隐患排查，强化风险意识。此外，要结合学校食品安全工作的特点细化管理措施，进一步加强学校食品安全的日常管理，提升学校供餐的质量和营养健康水平，确保师生舌尖上的安全。

学校将继续强化食品安全工作，确保为师生提供安全、健康的饮食环境。