★校园超市管理制度

为加强校园超市的管理，保障校园超市食品安全、卫生、便利，根据《食品安全法》等法律法规和超市经营管理的有关规定，结合实际，制定本制度。

第一条、应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度。对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

第二条、必须遵守学校的各项规章制度，随时接受市场监督局、卫生部门、学校的检查及监督，顺大公司每周不定期对超市进行检查，发现问题需马上整改。

第三条、建立从业人员健康管理制度，患有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作。

第四条、所有销售的商品需从合格的供应商进货，做好供应商的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障所有商品安全。

第四条、采购食品时，需查验或索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。

第五条、定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签，中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

第六条、对检查、检验发现有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政部门公布的不合格食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助工商部门处理不合格食品，并记录好停止经营等相关情况。

第七条、超市的商品必须做好价格标识，不能随意改变商品价格。原则上所有商品的价格不能高于周边同类型的商店。

第八条、所有商品陈列要符合食品安全要求，食品要离墙离地摆放，食品与非食品要分架摆放，严禁混放。

第九条、保持超市内及周边的环境卫生，不乱堆放货物、杂物，垃圾要迅速清理干净。

第十条、超市食品经营者必须承担的食品安全职责，积极配合处理所有的食品安全问题。

第十一条、完善售后服务，对师生提出的意见及建议，要妥善解决，并及时整改。