为加强学校食堂、餐饮店铺食品安全管理工作，落实2025年大良街道上半年校园食品安全管理要求，3月3日，学校后勤保卫处处长带领学校膳食委员会代表等一行十多人，对学校食堂、餐饮店铺开展食品安全、水电、消防安全工作检查。

检查组一行重点对商务楼餐饮店铺、桃苑、竹苑、荷苑、民族风味食堂展开食品安全检查，主要查看了餐具清洗消毒、仓库贮存、食品留样、后厨各加工区域卫生环境、水电、消防隐患情况等，重点查看了三防四害、水电、消防等设施设备维护情况。从检查情况来看，食堂、餐饮店铺在源头预防、过程监管、风险把控等方面措施有力，监管到位，食品安全总体情况良好。但仍存在有部分加工操作区地面瓷砖损坏未及时修补、地面湿滑、卫生死角清洁不够彻底等问题。

检查结束后，学校后勤保卫处副处长对存在的问题要求食堂负责人落实整改。同时，强调食堂、餐饮店铺食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员履行工作职责，根据《食品安全风险管控清单》定期开展自查。要求严格落实餐具清洗、进货查验、索证索票等食品安全制度要求，定期对食堂、餐饮店铺进行生物防治工作。做好“日管控、周排查、月调度”工作，强化风险意识，进一步加强学校食品安全日常管理，提高学校供餐质量和营养健康水平，确保师生舌尖上的安全。

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